Le statistiche sull’agricoltura sono in parte legate all’applicazione delle misure di politica agricola (pagamenti diretti della Confederazione) e in parte provenienti da rilevamenti ad hoc, che la Sezione dell’agricoltura, l’Ufficio federale di statistica e l’Ufficio federale dell’agricoltura effettuano presso le aziende. Vi sono inolt...re i rilevamenti cantonali sul settore vitivinicolo svolti dalla Sezione dell’agricoltura. Questo sistema integrato delinea una buona panoramica su aziende, addetti e superfici agricole, così come sulla produzione ortofrutticola, sul bestiame e varie altre caratteristiche delle aziende agricole quali, ad esempio, la formazione del capoazienda e il grado di meccanizzazione. Le statistiche sulla selvicoltura provengono dalla Sezione forestale e forniscono, fra le altre, informazioni concernenti la gestione del bosco, il prelievo di legname e i lavori forestali (strade forestali, opere di protezione ecc.). Infine, questo tema comprende le informazioni elaborate dall’Ufficio della caccia e della pesca, concernenti pescatori e pescato, cacciatori e capi uccisi.leggi tutto